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여행 가이드

오키나와의 먹거리와 맛집

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아시아의 하와이로 불리는 오키나와는 아열대 기후 속에서 다양한 채소가 재배되며 열대 어패류, 흑돼지 등의 식재료가 특징인 지역입니다. 일본 본토와 상당한 거리를 두고 있기 때문에 청정 지역이기도 합니다. 이 곳에서는 특산물을 사용한 오키나와 고유의 담백한 조리법뿐만 아니라 미군 주둔 지역의 특성상 미국 조리법의 영향을 받은 다양한 퓨전 요리도 맛볼 수 있습니다.

오키나와의 먹거리

 

오키나와는 지리적인 특성상 이 지방에서만 재배되는 특산품이 많이 있습니다. 일본에서 흔히 접할 수 있는 초밥도 이 곳에서는 매우 신선한 재료를 사용할 수 있기 때문에 그 맛이 특별합니다. 오키나와의 가정식 요리는 처음 접하는 분이라면 거리감을 느낄 수도 있지만, 담백하고 순한 맛과 신선한 재료를 즐기는 분들에는 이색적이고 담백한 음식 체험이 될 수 있을 것입니다. 일반적인 해산물 요리와 친숙한 채소를 사용한 요리는 주재료의 신선도와 맛을 살린 조리법 덕분에 누구나 즐길 수 있는 인기가 많은 음식입니다.

북부의 얀바루

 

얀바루는 오키나와 여행 중 꼭 한 번 들러 볼만한 지역입니다. 모토부초에 있는 추라우미 수족관을 둘러 본 후 북쪽으로 조금 이동하면 오키나와의 옛 풍경을 간직하고 있는 후쿠기 가로수 길을 만날 수 있습니다. 오키나와 전역에서와 마찬가지로 이곳에서도 오키나와 소바를 맛볼 수 있는 식당이 있습니다. 오키나와 소바는 메밀 없이 밀가루만 사용한 면을 사용하며 수프는 돼지뼈와 가츠오를, 고명으로는 돼지고기 삼겹살과 갈비를 주로 올립니다. 다소 남성적인 맛이며 소주와도 잘 어울리는 소바입니다. 식사 후에는 고우리 대교와 고우리 오션 타워에서 드라이브를 즐기고 오리온 해피 파크를 방문해서 맥주 공장을 견학할 수도 있습니다.

 

코코 식당, 905-0207 Okinawa Prefecture, Kunigami District, Motobu, Bise, 355; 전화번호: 090-4785-9658

얀바루 소바, 905-0221 Okinawa Prefecture, Kunigami-gun, Motobu-cho, Izumi, 70-1; 전화번호: 0980-47-4552

남부의 난조 시

 

푸른 자연과 시원한 바다 바람이 함께하는 오키나와 남부 여행은 오키나와의 역사의 자취와 대자연의 향기를 맛볼 수 있는 시간이 될 것입니다. 이곳에는 바다 포도라고도 불릴 만큼 청포도와 비슷한 모양으로 매우 진귀한 해산물인 우미부도를 사용한 요리를 곁들인 일본 가정식을 제공하는 고즈넉한 식당과, 싱싱하고 다양한 해산물과 채소의 튀김 요리를 줄지어 서서 맛보는 떠들썩한 간이 식당 등 다양한 분위기의 식당이 있습니다. 인근에는 니라이카나이 다리, 세이화우타키(신앙지), 종유 동굴인 옥천동, 간가라의 계곡 등의 풍부한 자연과 문화 및 역사적인 볼거리가 있습니다.

 

라쿠스이, 901-0604 Okinawa Prefecture, Nanjo, Tamagusuku, Tamagusuku−19−1; 전화 번호: 098-948-1227

나카모토센쿄텐 튀김, 901-0614 Okinawa Prefecture, Nanjo, Tamagusuku, Ou 9; 전화 번호: 090-948-3583

역사의 거리 나하

 

나하에는 오키나와의 현관이라는 나하 공항이 있고 대중 교통을 이용하여 닿을 수 있는 가까운 거리에 다양한 관광지가 있습니다. 류큐 왕조의 유적지인 슈리성 근처에는 유명한 오키나와 소바집이 있습니다. 순하면서 깊은 국물 맛과 쫄깃한 면의 식감 때문에 2시간 만에 완판이 되곤 한다니 오전 중에 가야 맛을 볼 수 있을 겁니다. T 갤러리아・오키나와와 국제 거리를 지나 슈리성의 옛 거리를 걷다 보면 오래된 전통 가옥과 정원의 고즈넉한 풍경 속에서 고품격 오키나와 향도음식을 저렴하게 맛볼 수 있는 류큐사보 아시비우나가 있습니다. 근교의 복주원에서는 일본 속의 중국식 정원을 감상할 수 있습니다.

슈리 소바, 903-0813 Okinawa Prefecture, Naha, Shuriakatacho, 1−7; 전화 번호: 098-884-0056

류큐사보 아시비우나 , Okinawa Prefecture, Naha, Shuritonokura-cho, 2-13; 전화 번호: 098-884-0035

오키나와 동해안

 

오키나와 동해안은 서해안에 비해 한적해서 해안 드라이브 코스로 적격입니다. 드라이브의 시작 지점인 파야오에는 식당 겸 해산물 직판장인 파야오 직매점이 있습니다. 이 곳에서는 갓 잡은 해산물 요리와 튀김, 어묵 등 다양한 요리뿐만 아니라 지역 특산물로 만든 다양한 상품도 판매되고 있습니다. 해중도로 입구 지점에는 가게 주인이 직접 재배한 청정 채소와 허브로 만든 젤라토를 맛 볼 수 있습니다. 오키나와 섬의 특산품과 고추, 호박, 고구마를 조합한 특이한 젤라토는 이 곳이 아니면 맛볼 수 없는 디저트입니다.

파야오 직매점, 904-2172 Okinawa Prefecture, Okinawa, 1-14-34, Awase fishing port; 전화 번호: 098-938-5811

우루마 젤라토, 904-2301 Okinawa-ken, Uruma-shi, Yonashiroteruma, 1860−1; 전화 번호: 098-978-8017